Pomysły na pyszne szaszłyki

Warto podkreślić, iż szaszłyki to jedna z najpopularniejszych przekąsek serwowanych na polskich stołach. Przede wszystkim, jej ogromną zaletą jest to, iż można je przyrządzić praktycznie z wszystkich składników i nie zajmuje to wiele czasu. Na uwagę zasługuje fakt, że niektórzy serwują pyszne szpadki również na obiad czy kolację, ponieważ są bardzo sycące i wręcz rozpływają się w ustach.

Nie ulega wątpliwości, iż w ostatnim czasie ogromnym zainteresowaniem cieszą się grillowanie szaszłyki, pieczone także w piekarniku. Otóż, najczęściej są one przyrządzane w oparciu o mięso mielone i tworzone są z mięsnych kuleczek przekładanych kolorowymi warzywami lub owocami. Z pewnością, o ich wybornym smaku i aromacie w dużej mierze decydują przyprawy, także egzotyczne. Na uwagę zasługuje fakt, iż do jednych z najczęściej wybieranych przysmaków należą wieprzowe szaszłyki, zwłaszcza przyrządzane z karkówki lub łopatki. Trzeba zaznaczyć, iż mięso, na podstawie którego przyrządzana jest zakąska, zwykle wcześniej moczone jest w marynacie, dzięki czemu jest kruchutkie, aromatyczne i wspaniale smakuje.

Natomiast osoby, które nie przepadają za wieprzowiną, mogą zdecydować się na szpadki z drobiu. Należy wspomnieć, że tego rodzaju koreczki rewelacyjnie smakują, gdy mięso jest przeplatane razem z ananasem, ziemniakami, papryką. Poza tym, często podawane są w zestawie z sosami, zarówno łagodnymi jak i pikantnymi. Oczywiście, wielu wielbicieli posiadają wiejskie szaszłyki, czyli szpadki, których podstawą jest kiełbasa, boczek i cebula. Można je spożywać samodzielnie, choć równie pyszne są, gdy podaje się je razem z dipem. Nie zapominamy tu także o rybnych szaszłykach, po które najczęściej sięgają osoby, nie lubiące mięsa. Godne polecenia są również koreczki warzywne lub z krewetek, stanowiące ulubiony przysmak wielu wegetarian.

Oprócz tego, warte skosztowania są domowe szaszłyki zapiekane w folii, które można przyrządzić też w piekarniku. Ponadto, niektórzy preferują szpadki na zimno, zwłaszcza wykonywane w oparciu o ser feta, żółty i szynkę, bowiem stanowią rozkosz dla podniebienia. Na końcu trzeba jeszcze powiedzieć o szaszłykach z owoców, które są kolorowe, lekkostrawne, smaczne i dlatego kochają się nimi objadać i dorośli, i dzieci. Musimy też wspomnieć, że szaszłyki mogą być serwowane nie tylko samodzielnie, ale i razem z barwnymi sałatkami, sosami, dipami, ziemniakami, ryżem czy frytkami.